Fibingunp – JAKARTA – Industri susu lokal pada saat ini mendapatkan perhatian ekstra dari pemerintah usai kandang sapi perah rakyat resmi beroperasi di area Pasuruan, Jawa Timur. Peresmian ini juga disertai aksi minum susu bersatu Menteri Koordinator Area Pangan, Zulkifli Hasan, dengan rakyat Pasuruan juga anak sekolah yang dimaksud berjumlah 2.000 orang, di rangka menyokong kegiatan makan bergizi gratis bagi anak Indonesia.
Lebih lanjut, perihal perkembangan lapangan usaha susu lokal, kandang sapi perah rakyat nantinya bisa jadi dimanfaatkan oleh peternak dengan kapasitas sebesar 500 ekor. Zulhas juga menyebutkan tentang keinginannya di mewujudkan swasembada susu untuk mencapai kemandirian pangan di tempat Indonesia dengan menjanjikan impor 100.000 ekor sapi perah dari Amerika juga Australia untuk gabungan koperasi susu Indonesia.
Hal yang disebutkan dijalankan untuk meningkatkan populasi susu perah agar ketergantungan impor susu dapat dikurangi. Selain itu Zulkifli Hasan bahwa pemerintah sudah siap mengatur kuota susu impor. “Komoditi susu memang sebenarnya tetap saja diberikan kuota, tapi akan diatur dengan baik, sistemnya akan diatur,” ungkap Zulhas pada keterangannya, dikutip, Hari Sabtu (21/12/2024).
Dia menjelaskan, produksi susu lokal nantinya dapat terserap maksimal kemudian hal ini berada dalam diusahakan oleh Kementerian Koordinator Sektor Pangan melalui Kementerian Pertanian (Kementan) kemudian Kementerian Perdagangan (Kemendag). “Kementan akan memberikan rekomendasi terhadap importir susu dengan beberapa jumlah syarat, seperti keharusan di membeli dan juga menerima susu dari peternak lokal,” tambah Zulhas.
Apabila tidak ada dipatuhi, maka izin rekomendasi impor susu tak akan dikeluarkan oleh Kementan. Dengan begitu, langkah ini pun berdampak baik untuk melindungi para peternak susu lokal tanah air. “Kalau mau impor susu itu harus ada izin rekomendasi dari Kementan. Kementan tidak ada akan memberikan rekomendasi jikalau importir bukan mau membeli dari susu lokal,” ucapnya.
Mantan Mendag itu juga menekankan tentang faktor utama permintaan susu lokal adalah acara makan bergizi gratis untuk anak-anak sekolah kemudian ibu hamil. Presiden Prabowo juga dikabarkan segera menerbitkan Perpres untuk Peternak Sapi untuk
mendukung kesuksesan kegiatan unggulan ini.
“Jika produksi susu di negeri meningkat, kita tiada hanya saja akan menurunkan ketergantungan impor, tetapi juga memberikan khasiat ekonomi bagi peternak lokal,” tutupnya.
