Fibingunp – JAKARTA – Rencana makan bergizi gratis menyasar 19,4 jt anak sekolah, ibu hamil, anak balita juga ibu menyusui pada 2025. Selain gratis, menu yang disajikan juga bergizi seimbang sesuai dengan bilangan bulat kecukupan gizi (AKG) di tempat setiap klasifikasi umur penerima.
Tujuannya untuk meningkatkan akses makanan bergizi, meningkatkan prestasi dan juga partisipasi penampilan anak sekolah, meningkatkan kesejahteraan petani dan juga pelaku usaha mikro, kecil juga menengah (UMKM), dan juga menghurangi kemiskinan. Target penerima MBG tahun 2025 ialah 19,47 jt jiwa. Proyek ini menurut rencana akan terus berlanjut hingga lima tahun ke depan. Ada tiga skema pengolahan makan bergizi gratis yang mana disiapkan Badan Gizi Nasional (BGN). Pertama, BGN menyiapkan dapurnya sendiri.
Kedua, BGN bekerja sebanding dengan lembaga negara lain, misalnya dengan kodim, polres, juga pemerintah daerah, termasuk badan usaha milik negara (BUMN). Ketiga, BGN bekerja serupa dengan swasta.
Di dapur yang digunakan dikelola BGN, kementerian/lembaga, juga swasta yang disebutkan akan ada tiga aparatur sipil negara (ASN) yang mana ditempatkan di tempat sana. ASN ini berasal dari sarjana penggerak pembangunan. Satu menjadi kepala dapur, satu ahli gizi, serta satu lagi merupakan akuntan dan juga auditor yang memegang uang Anggaran Pendapatan kemudian Belanja Negara (APBN).
Belanja dapur menggunakan konsep actual cost, tanpa memungut margin. Biaya Rupiah 10.000 per porsi merupakan biaya barang baku actual cost serta merupakan harga jual rata-rata. Bahan-bahan makanan yang digunakan disiapkan untuk acara makan bergizi gratis berasal dari komoditas lokal.
Sebanyak 190 titik Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) alias dapur mulai beroperasi hari ini untuk memasok menu Inisiatif Makan Bergizi Gratis (MBG). SPPG ini merupakan merupakan unit pelaksana inisiatif Makan Bergizi Gratis yang mana bertugas memasok makanan untuk para penerima faedah program.
Berdasarkan data dari Badan Gizi Nasional (BGN) ada 190 dapur ini tersebar pada berbagai daerah, tepatnya dalam 26 provinsi.
Berikut daftar lengkap jumlah keseluruhan titik dapur SPPG setiap kecamatan di dalam setiap provinsi:
1. Aceh
1 titik di tempat Kecamatan Johan Pahlawan, 1 titik di area Kecamatan Tapak Tuan, 1 titik dalam Kecamatan Bebesen, 1 titik pada Kecamatan Babussalam, 1 titik dalam Kecamatan Peureulak, 1 titik di area Kecamatan Ulee Kareng.
