Jakarta, Bandung, kemudian Surabaya Masuk Daftar 50 Destinasi Kuliner Terbaik di area Global
Fibingunp – JAKARTA – Tiga kota besar Indonesia, yaitu Jakarta, Bandung, dan juga Surabaya, berhasil masuk daftar 50 Destinasi Kuliner Terbaik di tempat Global versi Taste Atlas periode 2024-2025. Prestasi ini mengukuhkan kelezatan masakan nusantara sebagai salah satu yang terbaik di dalam kancah internasional.
Melansir dari VN Express, Akhir Pekan (29/12/2024), daftar ini disusun berdasarkan 477.287 pengumuman dari pengguna yang dimaksud tersebar dalam 17.073 kota. Ibukota berhasil menduduki peringkat ke-16 dengan skor rata-rata 4,69 dari 5.
Taste Atlas merekomendasikan beberapa hidangan khas Ibukota Indonesia yang tersebut layak dicicipi, seperti nasi uduk, gado-gado, bubur ayam, lalu soto Betawi. Hidangan ini dianggap mewakili kelezatan masakan tradisional Indonesia yang mana kaya rasa kemudian rempah.
Bandung juga mencatatkan namanya pada daftar ini dengan menduduki peringkat ke-32. Pusat Kota Kembang yang dimaksud dikenal dengan kuliner khasnya seperti batagor, siomay, lalu berbagai makanan jalanan yang digunakan memikat selera.
Sementara itu, Surabaya berada di area peringkat ke-34, dengan kuliner andalannya seperti rawon, lontong balap, kemudian rujak cingur. Kuliner ini menjadi favorit wisatawan lokal maupun internasional.
Selain Indonesia, negara-negara Asia lainnya juga mendominasi daftar ini. Singapura berada di area peringkat ke-22 dengan hidangan khas seperti char kway teow, nasi ayam Hainan, lalu kepiting cabai. Sedangkan Hanoi, Vietnam, menempati kedudukan ke-40 dengan ikon kulinernya seperti cha gio, bun cha, serta bun rieu.
Daftar ini menunjukkan keanekaragaman kuliner dari berbagai kota dalam dunia. Di mana penilaiannya berdasarkan cita rasa, keunikan, lalu popularitasnya di tempat kalangan pecinta makanan global.
Ini tidak pertama kalinya kuliner Indonesia mendapat pengakuan internasional. Sebelumnya, hidangan seperti rendang, soto, lalu sate juga masuk pada daftar kuliner terbaik dunia.
