Fibingunp – JAKARTA – Tren minum kopi hitam atau americano berada dalam sibuk dijalankan ketika diet. Americano diketahui dapat membantu proses penurunan berat badan lalu cocok untuk acara diet.
Namun, sejumlah publik khawatir dengan kondisi GERD yang digunakan dialami. Kopi yang tersebut mengandung kafein diyakini dapat memicu GERD, sehingga rutin dihindari para penderitanya.
Melansir Mayo Clinic, Akhir Pekan (13/10/2024), penyakit refluks gastroesofageal atau GERD adalah kondisi pada mana asam lambung berulang kali mengalir kembali ke di saluran yang tersebut menghubungkan mulut kemudian lambung, yang tersebut disebut esofagus. Aliran balik ini dikenal sebagai refluks asam juga dapat mengiritasi lapisan esofagus.
Dalam sebuah wawancara untuk jurnal Gastroenterology & HepatologyTrusted Source, Lauren B. Gerson, seseorang profesor madya pada Universitas Stanford, mengeksplorasi dampak inovasi gaya hidup terhadap GERD juga mencatatkan bahwa tidaklah ada penelitian yang menentukan dampak menghindari kafein terhadap penyakit tersebut.
Namun, Gerson menyarankan agar penderita GERD mencoba mengidentifikasi kemudian menghilangkan makanan dan juga minuman yang digunakan memicu gejala. Untuk itu, penderita GERD masih perlu memperhatikan asupan kafein mereka itu bila hendak menikmati kopi hitam.
Lantas, bagaimana tips meminum kopi untuk para penderita GERD? Berikut tipsnya, mengutip Very Well Health, Akhir Pekan (13/10/2024).
1. Pilih Kopi Sangrai yang digunakan Gelap
Sebuah studi tahun 2014 menunjukkan bahwa kopi sangrai gelap mengandung keseimbangan substansi kimia yang digunakan menghasilkan kembali lebih lanjut sedikit asam lambung daripada sangrai sedang. Sangrai gelap miliki jumlah total senyawa kimia yang dimaksud disebut NMP yang digunakan lebih tinggi tinggi. Ia juga memiliki jumlah agregat dua senyawa lain yang tersebut tambahan rendah yang dikenal sebagai C5HT lalu asam klorogenat (CGA).
Para peneliti menemukan bahwa rasio NMP yang digunakan tinggi terhadap C5HT juga CGA yang dimaksud rendah menyebabkan lambung menghasilkan kembali lebih banyak sedikit asam. Itu berarti ada lebih besar sedikit cairan lambung yang dimaksud menyebabkan mulas.
NMP sendiri tidak ada miliki efek yang sama. Keseimbangan substansi kimialah yang digunakan memproduksi perbedaan. Hasil itu memperjelas bahwa NMP bekerja dengan senyawa lain di kopi untuk menurunkan asam lambung.
