Gandeng Pastry Chef dari Italia, Park Hyatt Ibukota Indonesia Hadirkan Afternoon Tea Elegan pada Masters of Food and Wine
Fibingunp – Park Hyatt Ibukota Indonesia dengan bangga mempersembahkan pengalaman afternoon tea eksklusif bersatu Pastry Chef Alessio Gallelli dari Park Hyatt Milan dan juga Morgane Rey, Champagne Master dari Henriot Champagne. Hal ini merupakan salah satu dari rangkaian acara Masters of Food and Wine yang tersebut rutin diselenggarakan dalam Park Hyatt Jakarta.
Sebastian Krack, Asisten Manajer Eksekutif (EAM) – Food and Beverages di area Park Hyatt DKI Jakarta mengungkapkan, ini merupakan kali kedua Park Hyatt Ibukota mengatur Masters of Food and Wine kemudian memberikan kebahagiaan untuk pengunjung.
“Kami sangat gembira mengumumkan penyelenggaraan acara Masters of Food and Wine,” kata Sebastian Krack di tempat Park Hyatt Jakarta.
Sebastian mengatakan, acara afternoon tea yang dilakukan selama Jumat-Minggu, 11-13 Oktober 2024, begitu istimewa dan juga menyajikan hidangan spesial dari Chef Pastry Park Hyatt Milan, Italia, Alessio Gallelli.
Chef Alessio menghadirkan khusus menu pilihannya secara langsung dari Park Hyatt Milan yang terdiri dari menu savory and sweet. Acara ini juga dihadiri para pakar dari bidangnya masing-masing, termasuk para chef Michellin Star.
Sebastian mengatakan, acara afternoon tea dari Masters of Food and Wine ini memberikan pengalaman bersantap yang tersebut istimewa.
Istimewa
“Para tamu kami dapat menikmati pengalaman bersantap kelas dunia yang digunakan dipandu oleh sembilan pakar dari seluruh dunia,” paparnya.
Sebagai informasi, Masters of Food and Wine merupakan event Park Hyatt Ibukota Indonesia yang dimaksud mengawinkan konsep chef papan berhadapan dengan dunia, mixology, wine, dan juga champagne master. Rencana Masters of Food and Wine kali ini menghadirkan dua chef Michelin Star.
Pertama, Chef Syrco Bakker yang dimaksud kesohor lewat kreasinya pada fine dining kuliner Belanda kemudian Indonesia. Kedua, Chef Ivan Brehm, pemilik restoran Michelin Nouri yang mana menyajikan aneka menu berdasarkan riset mendalam. Dengan begitu, apa yang mana disajikannya bisa saja diterima secara universal.
Selain dua chef Michelin di dalam atas, Park Hyatt Ibukota Indonesia juga menggandeng Chef Pasqualino Barbasso dengan syarat Italia pada Masters of Food and Wine. Sementara chef pastry Alessio Gallelli turut menyajikan dessert yang dimaksud lezat dan juga memanjakan lidah.
